La merienda argentina es una de las cuatro comidas del día que se respetan siempre. La mayoría suele compartir el mate con alguna delicia casera y allí es donde aparece el bizcocho o bizcochito de grasa. El mejor amigo de esta bebida y que combina a la perfección. Entre la amplia variedad de estos snacks salados y dulces que se hallan en el país, en las redes sociales se viralizó una versión saludable que no lleva harina ni manteca, ideal para quienes realizan dieta o quieren cuidar su salud. Aprendé cómo hacerlos y ¡manos a la obra!

Bizcochitos materos sin exceso de calorías

Ingredientes:

• 1 taza de avena procesada (harina de avena casera).
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de aceite de coco o girasol.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Sal a gusto.
• Semillas de chía o sésamo (opcional).

Paso a paso:

1. Procesar la avena hasta obtener una especie de harina gruesa.
2. En un bol, mezclar el huevo con el aceite y una pizca de sal.
3. Agregar la avena procesada y el polvo de hornear. Unir bien hasta formar una masa suave.
4. Si la masa queda muy seca, sumar una cucharadita de agua para darle más humedad. Dejá que repose 10 minutos.

1. Estirar la masa con las manos o con palo de amasar. Cortar en círculos o cuadraditos pequeños.
2. (Opcional) Espolvorear con semillas antes de llevar al horno.
3. Disponer los bizcochitos en una placa con papel manteca y hornear a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén dorados.

Tiempo de cocción: 15 minutos aproximadamente.

Tiempo de elaboración total: 35 minutos.

​Aprendé a resolver tu merienda de una forma fácil y accesible, con ingredientes que siempre hay en tu alacena; seguí esta serie de pasos  Recetas